Menu Classique
150par personne
Entrée
Salade fine ou harira traditionnelle
Plat
Pastilla de poulet à la cannelle
Couscous Tfaya — oignons confits, raisins
Dessert
Pâtisserie marocaine
Restaurant Mamounia Palace · depuis 1960
La Carte
Cuisine marocaine traditionnelle dans la médina de Tanger depuis 1960.
Prix en dirhams · service et TVA compris
Menus complets, servis en trois temps
Menu Andalou
200par personne
Entrée
Salade fine ou harira traditionnelle
Plat
Pastilla de poulet à la cannelle
Brochette de poulet
Couscous Tfaya — oignons confits, raisins
Dessert
Pâtisserie marocaine
Menu Ibn Battouta
260par personne
Entrée
Salade fine ou harira traditionnelle
Plat
Pastilla de poulet à la cannelle
Brochette de poulet
Couscous Tfaya — oignons confits, raisins
Tajine — au choix
Dessert
Pâtisserie marocaine
Envie de composer vous-même ?
Entrées
Assortiment de salades marocaines du jour
Deux salades selon disponibilité : zaalouk, taktouka, carottes au cumin, betteraves
Harira traditionnelle
Servie avec dattes ou chebakia
Tajines
Tajine d'aubergine
Tajine aux légumes
Tajine de courgettes au zaatar
Tajine de poulet au citron confit
Tajine de poulet aux pruneaux
Amandes, sésame, œuf
Tajine de poulet aux amandes
Amandes, sésame, œuf
Tajine de bœuf aux pruneaux
Amandes, sésame, œuf
Brochette de poulet avec garniture
Pastilla au poulet
Amandes, cannelle, sucre glace
Couscous
Couscous aux légumes
Couscous de poulet
Couscous de bœuf
Desserts
Fruits de saison
Gâteau marocain du jour
Thé à la menthe
Boissons chaudes
Thé marocain
Thé vert à la menthe fraîche
Café expresso
Café allongé
Boissons froides
Eau minérale
Eau gazeuse
Soda
Coca-Cola, Sprite, Fanta
Jus d'orange
Frais pressé
Jus de citron
Frais pressé
Plat végétarien
Une allergie, une intolérance ? Dites-le nous, la cuisine s'adapte.